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青海抓面（羊肠面）的做法：　1.将羊肠洗净，肠壁的天然羊油不用剔剥掉。葱、姜、蒜切成碎末备用。在豆面粉中加入葱、姜、花椒、精盐等佐料，加适量清水，搅拌均匀，成糊状。　　2.将糊状的豆面粉灌入洗净的羊肠中，由于羊肠细长，灌的时候要相当细心。不过，由于羊肠壁上的羊油没有剔除掉，所以灌起来会相对顺利些，可以灌很满。　　3.把灌好的肠扎紧口，放入锅里煮熟，然后捞出放凉备用。　　4.把煮好的羊灌肠切成片，放进锅里，加适量清水、萝卜丁、葱蒜丁、食盐，烧开后就是用来制作羊肠面的梢子汤。　　5.把面条煮熟后，盛入碗中，放点羊灌肠片，浇上梢子汤。

做法：（1）面团发酵对好碱揉匀稍醒待用；

烧麦的种类
鸡肉烧卖、彩米烧卖、凤尾鲜虾烧卖、蛋皮烧卖、
香菇鸡肉糯米烧麦、糯米烧卖、葱油烧卖等等。

4.飞龙生煎の蟹粉酸辣汤做法：

1.    开水和点面、凉水和点面，然后揉在一起，醒面半个小时。这样的面口感比单一的烫面或者温水和面好。

【答案】B【答案解析】西安著名风味小司属已审吃牛羊肉泡馍、饺子宴和新开发的仿唐菜，合称西安“饮食三绝”。A项，山西刀削面同北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面，同称为五大面食名品说大受；C项，清油盘丝饼是济南传统的副度坏风味小吃；D项，酿皮子，文院夫既即是回族独特的风味小吃之一。

制作方法·著名的小吃一条街还有：干；

判断吉祥馄饨培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
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5,与吉祥馄饨培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
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